Curry de légumes façon wok

Curry de légumes façon wok

4.5 118 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
200 g de carottes coupées en julienne
150 g de pois mange-tout
70 g de petits pois frais
80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
300 g de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
15 g d'huile d'olive
200 g de poivron rouge coupé en fines lamelles
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de curry en poudre
30 g de sauce de soja

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 584.5 kJ / 139 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 7.5 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et Moi N°12 Au quotidien 8 Recipes
France

You might also like...

Show all

Purée aux saveurs asiatiques

40 min

Mousseline de céleri-rave

45 min

Jardinière de légumes

40 min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55 min

Gratin de chou-fleur sans gluten

1 h 10 min

Salade de thon, haricots et avocat

20 min

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45 min

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

30 min

Gratin de chouchous

55 min

Haricots beurre en vinaigrette

40 min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1 h

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

1 h 40 min

Show all