Curry de légumes façon wok

Curry de légumes façon wok

4.5 113 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de carottes coupées en julienne
200 g
de pois mange-tout
150 g
de petits pois frais
70 g
d'oignon coupé en deux
80 g
d'ail
3 gousses
de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
300 g
d'huile d'olive
15 g
de poivron rouge coupé en fines lamelles
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de curry en poudre
2 c. à café
de sauce de soja
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 584.5 kJ / 139 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 7.5 g

Carbohydrates 16 g

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