Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Riz
- 765 g eau
- 285 g riz basmati
- 45 g beurre salé, coupé en morceaux
- 100 g amandes râpées, rôties
- 60 g canneberge déshydratée
- 225 g lait de coco
- 1 c. à café sel, au goût
- 225 g bouillon de poule
- 1 c. à café curcuma en poudre
Sauce, asperges et filet
- 700 g de tomates, coupées en quartiers
- 10 feuilles de basilic frais, grandes
- 2 c. à café de sel, (1 c. à thé + 1 c. à thé), au goût (prévoir une quantité supplémentaire pour assaisonner)
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'oignon, coupés en quartiers
- 15 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de poivre moulu
- 1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
- 115 g de beurre demi-sel, à température ambiante
- 255 g d'asperges, coupées en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3962 kJ / 947 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 56 g
- Saturated Fat
- 27 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1566 mg
替代食谱
Show allBar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 分钟
Ragoût de bœuf et gnocchi
1小时 30 分钟
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
无评分
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
1小时
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45 分钟
Ris de veau aux oignons nouveaux
3小时
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1小时 45 分钟
FOIRE démonstration
无评分
Porridge salé aux tomates et au basilic
20 分钟
L'histoire Vorwerk
5 分钟
L'histoire Vorwerk
无评分
L'histoire Vorwerk
无评分