Quiche con verduras de primavera

Quiche con verduras de primavera

3.8 59 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

8 raciones

Ingredients

Masa

150 g de harina de repostería
65 g de mantequilla (y un poco más para untar el molde)
35 g de agua fría
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar (optional)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo batido

Relleno

70 g de habas frescas (solo los granos)
70 g de guisantes frescos
6 espárragos verdes en rodajas de 1 cm (reserve las puntas para decorar)
80 g de alcachofas congeladas en cuartos
400 g de leche
100 g de nata
40 g de harina
3 huevos
30 g de mantequilla
10 g de aceite
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
80 - 100 g de queso emmental rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 8 raciones

Protein 96.3 g

Calories 11132 kJ / 2663 kcal

Fat 176.1 g

Fibre 17.1 g

Carbohydrates 173.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina vegetariana - Platos principales 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Masa básica de pizza

1小时

Empanada de bonito

1小时 20 分钟

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 分钟

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50 分钟

Empanadillas de bonito y pisto

1小时 45 分钟

Pizza wraps

1小时

Tarta flambeada alsaciana

1小时 5 分钟

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 分钟

Pan blanco

3小时 10 分钟

Pizza con pesto rojo para dos

1小时

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1小时 15 分钟

Focaccia rellena

4小时 20 分钟

Show all