Borrajas con gambas

Borrajas con gambas

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
2
perejil fresco (solo las hojas)
3 ramitas
de aceite de oliva
40 g
de pimentón dulce
½ cucharadita
de pimentón picante
½ cucharadita
de vino blanco
100 g
de caldo de pescado
200 g
de sal
1 pellizco
huevos
2
de borrajas (solo los tallos) en trozos de 5 cm
600 g
de gambas crudas peladas
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.8 g

Calories 889 kJ / 212 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7.8 g

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