Sopa miso con verduras

Sopa miso con verduras

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Prep. 10 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

de aceite vegetal
10 g
de hongos shiitake frescos en cuartos
200 g
de zanahoria en bastones (0.5 cm x 8 cm)
150 g
de poro en rebanadas delgadas
95 g
de caldo de verduras
900 g
de pasta miso
40 g
de agua
80 g
de tofu firme en cubos (1 cm)
250 g
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 7 g

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