Patatas guisadas con congrio y almejas

Patatas guisadas con congrio y almejas

4.1 25 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

de almejas frescas
150 g
de cebolla en trozos
100 g
diente de ajo
1
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita
de aceite de oliva
75 g
hoja de laurel seca
1
de patatas chascadas
300 g
de caldo de pescado
400 g
de congrio abierto (en trozos de 2-3 cm)
300 g
perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.3 g

Calories 1080 kJ / 258 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 13.3 g

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