Calzone con pimientos y chorizo

Calzone con pimientos y chorizo

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Prep. 20 min

Total 2 h

8 unidades

Ingredients

Masa de pizza

de agua
220 g
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar un bol)
15 g
de azúcar
5 g
de levadura prensada fresca
10 g
de harina de fuerza
400 g
de sal
1 cucharadita

Relleno

de mozzarella fresca escurrida
220 g
de chorizo cortado en rodajas
100 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de pimientos verdes en trozos de 2 cm
250 g
de pimientos rojos en trozos de 2 cm
250 g
de tomates cherry en mitades
100 g
hojas de albahaca fresca en trozos
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 14.2 g

Calories 1407.4 kJ / 336.7 kcal

Fat 13.6 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 39.5 g

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