Quiche de salmón y brócoli

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Prep. 15 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Masa quebrada

de harina de repostería
150 g
de mantequilla fría en trozos pequeños
75 g
de sal
½ cucharadita
de agua fría
50 g

Relleno

de queso emmental
80 - 100 g
de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos de aprox. 2 cm
200 g
de aceite de oliva
20 g
dientes de ajo laminados
2
de ramilletes de brócoli
250 g
de sal
1 pellizco
de puerro en rodajas
80 - 100 g
de mantequilla
30 g
de leche
400 g
de harina
3 cucharadas
huevos
4
de sal
1 cucharadita rasa
de nuez moscada molida
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 626.7 mg

Protein 14.7 g

Calories 1567.9 kJ / 374.8 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 24.8 g

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Spain

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