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Lentejas guisadas

Lentejas guisadas
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
6 portions
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Ingredients

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
    100 g de pimiento verde, en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria (aprox. 60 g) en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de paprika
  • 80 g de chorizo en rodajas
  • 100 g de jamón serrano en dados
    100 g de dados de beicon
  • 800 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
  • 700 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.5 g
Calories 1311 kJ / 314 kcal
Fat 17 g
Fibre 11.6 g
Carbohydrates 20.7 g

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