Vellutata di finocchio e carote

Vellutata di finocchio e carote

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di Parmigiano tagliato a pezzi (3 cm)
50 g
di finocchio tagliato a pezzi (2-3 cm)
350 g
di carote pelate e tagliate a pezzi (2-3 cm)
250 g
di porro tagliato a pezzi (2-3 cm)
40 g
di olio di oliva
30 g
di acqua
500 g
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1
di sale (optional)
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.1 g

Calories 711 kJ / 170 kcal

Fat 13.6 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 6.1 g

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