Compatible versions
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes
- 200 g de harina de trigo sarraceno casera (o certificada sin gluten)
- 2 huevos
- 500 g de leche entera
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 150 g de salmón ahumado en trozos
- 300 g de requesón en trozos
Salsa de puerro
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
- 200 g de puerro en rodajas
- 1 pellizco de sal
- 250 g de leche entera
- 1 pellizco de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1716 kJ / 410 kcal
- Protein
- 21.11 g
- Carbohydrates
- 32.22 g
- Fat
- 21.9 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Turrón de brie
2小时 15 分钟
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30 分钟
Fondue savoyarde
15 分钟
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25小时
Judías blancas con langostinos y almejas
50 分钟
Albóndigas con sepia
1小时 20 分钟
Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros
1小时
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 分钟
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1小时 40 分钟
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1小时 30 分钟
Judías pintas con chipirones en su tinta
40 分钟
Boloñesa de avellanas
35 分钟