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麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐
3.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 人份
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Ingredients

  • 花椒油
    15 克
  • 辣椒油
    15 克
  • 花椒粒
    ¼ 茶匙
  • 蒜頭
    2 顆
  • 新鮮紅辣椒
    10 克
  • 辣豆瓣醬
    2 大匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 醬油
    1 茶匙
  • 水
    600 克
  • 臭豆腐 切方形狀(約2公分)
    350 克
  • 油炸豆腐皮 切塊
    30 克
  • 新鮮黑木耳 切小片
    50 克
  • 蒜苗 切片，留一些蒜綠裝飾用
    50 克
  • 新鮮香菜葉 裝飾用
    5 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 14.6 g
Calories 907 kJ / 217 kcal
Fat 15.1 g
Fibre 3.4 g
Carbohydrates 8.3 g

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