Tamal de cazuela con rajas

Tamal de cazuela con rajas

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Prep. 30 min

Total 1 h

8 porciones

Ingredients

de hojas de plátano asada
1
de queso manchego en trozos
95 g

Relleno

de cebolla en trozos
50 g
dientes de ajo pelados
2
de aceite vegetal
20 g
de rajas de chile poblano, congeladas
400 g
de elote blanco desgranado
200 g
de queso crema
190 g
de sal
1 cdita
de concentrado de caldo de pollo
1 cdita

Masa

de manteca de cerdo
75 g
de harina de maíz para tamales
320 g
de caldo de pollo
550 g
de sal
1 cdita
de polvo para hornear
1 ½ cdita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 1991 kJ / 474 kcal

Fat 27 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 49 g

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