Tamal de cazuela con rajas

Tamal de cazuela con rajas

4.6 57 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

8 porciones

Ingredients

1 de hojas de plátano asada
95 g de queso manchego en trozos

Relleno

50 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite vegetal
400 g de rajas de chile poblano, congeladas
200 g de elote blanco desgranado
190 g de queso crema
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

Masa

75 g de manteca de cerdo
320 g de harina de maíz para tamales
550 g de caldo de pollo
1 cdita de sal
1 ½ cdita de polvo para hornear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 1991 kJ / 474 kcal

Fat 27 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Ratatouille - Francia

1小时 20 分钟

Pato en chirmole

1小时 20 分钟

Chile en nogada

3小时

Tamales Chiapanecos

2小时 30 分钟

Fabes con pulpo

45 分钟

Tostadas de Pollo con Rajas

40 分钟

Huevos en cocotte con espinacas

30 分钟

Tacos perrones

30 分钟

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1小时 30 分钟

Batido energizante

10 分钟

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55 分钟

Show all