Polpette di ceci, salvia e rosmarino

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

3.1 50 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

20 pezzi

Ingredients

di riso preferibilmente integrale
150 g
di salvia fresca lavate e asciugate
10 foglie
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
di ceci in scatola sgocciolati (peso netto)
500 g
di acqua
70 - 80 g
di sale
2 cucchiaini rasi
di cipolla bianca a metà
30 g
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
5 foglie
di peperoni rossi a listarelle
200 g
olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
200 g
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.4 g

Calories 761 kJ / 182 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 11.5 g

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