Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Berenjenas paputsákia (Grecia)
Prep. 35 min
Total 1 h 20 min
8 raciones
Ingredients
-
de queso manchego semicurado50 g
-
berenjenas con tallo4
Salsa de carne
-
de aceite de oliva40 g
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de carne picada mixta (mitad de cerdo y mitad de ternera)500 g
-
de vino blanco100 g
-
de tomate troceado en conserva200 g
-
perejil fresco picadas (hojas y parte de tallo)2 ramitas
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
palo de canela1
Bechamel griega
-
de leche500 g
-
de harina de trigo80 g
-
de mantequilla20 g
-
huevo1
-
de sal½ cucharadita
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pan rallado (para espolvorear)1 cucharada
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
793.7 mg
Protein
15.2 g
Calories
1698 kJ /
406 kcal
Fat
30.7 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
11.7 g
Carbohydrates
17.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
40 años
100 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 min
Judías blancas a la hortelana
45 min
Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos
50 min
Ratatouille (Ratatouille) - Francia
1 h 20 min
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40 min
Potaje de cuaresma con langostinos
50 min
Guiso marinero
1 h 20 min
Garbanzos con rape y crujiente de cecina
50 min
Fabes con pulpo
45 min
Judiones de la Granja con oreja
30 min
Patatas mare nostrum
1 h
Sándwich integral de verduras con queso de cabra
25 min