Sopa de nopales y huevo hilado

Sopa de nopales y huevo hilado

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Prep. 5 min

Total 50 min

8 porciones

Ingredients

de agua
1600 g
de nopales cortados en cubos pequeños
640 g
de sal gruesa
3 ½ cditas
de chile pasilla sin semillas
50 g
de chile guajillo sin semillas
10 g
de epazote
6 hojas
de cebolla
30 g
de aceite vegetal
30 g
de jitomate cortado en cuartos
400 g
de fondo de verduras
1500 g
1500 g de caldo de verduras
huevos batidos
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 395 kJ / 94 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 9 g

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