Pancita de hongos

Pancita de hongos

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Prep. 10 min

Total 1 h

8 porciones

Ingredients

de aceite vegetal
80 g
de hongos portobello, frescos cortados en rebanadas
400 g
de champiñones cortados en rebanadas
200 g
de setas cortadas en rebanadas
200 g
de sal gruesa
4 cditas
de cebolla y un poco más picada finamente para servir
220 g
de epazote
8 hojas
de chile pasilla sin semillas
35 g
de chile ancho sin semillas
15 g
dientes de ajo
2
de jitomate en cuartos
400 g
de agua
30 g
de harina de maíz
20 g
de fondo de verduras
800 g
800 g de caldo de verduras, en tetrapack
cilantro picado finamente
limones cortados en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 684 kJ / 163 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

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