鱼肉的烹饪需要精确的温度和时间，以保证鱼肉的肉质鲜嫩可口。美善品®非常适合帮助您烹饪鱼类食材。可根据需要设定合适的温度和时间，或使用网锅或蒸锅进行蒸煮……无论您使用美善品®的 TM31、TM5 还是 TM6，无论您选择烹饪三文鱼，鳕鱼，鲷鱼还是其它鱼类，都游刃有余。
使用美善品®的蒸锅和蒸盘，可以方便进行一锅多菜的烹饪。在主锅中制作水份含量较大的主菜或者汤品，在蒸锅组中烹饪鱼类和海鲜，只需简单的用你喜欢的调味料腌制一下即可开始蒸煮。
除此之外，使用TM6的Sous-vide慢煮功能，也能烹饪出口感恰到好处的鱼肉。将鱼肉放在真空密封袋中，并加入少许你喜欢的调味料后密封，将真空袋放入网锅或主锅中，设定好时间和温度后启动烹饪。Sous-vide慢煮能更多保留其营养成分，维持鱼肉软嫩的质地，并释放更多风味和香气。
•使用反转：美善品®的反转功能让您烹饪鱼类更轻松，也可同时插入蝴蝶棒，减少鱼肉的破碎。烹饪时请先将鱼肉切成大块。 •搅拌！想要制作鱼肉类抹酱搭配面包或脆饼食用？使用您的美善品®来轻松搅拌鱼肉。即保留了鱼肉的质感又均匀细腻。
