无论冷食还是热食,鲜咸还是微甜,作为腌料还是佐料,这些酱汁将为您带来更好地美味体验。
使用美善品®烹饪鱼肉,除了清炖,红烧,这些比较常用的烹饪方法,也可以很方便的借助酱汁来改变鱼肉的口味,为您的菜肴锦上添花:
•蛋黄酱: 浓郁的蛋黄酱更适合搭配口味清淡的鱼肉。
•黄油酱汁: 是鱼类和贝类不可或缺的好伴侣,搭配蒸土豆和胡萝卜之类的蔬菜也不错!
•塔塔酱: 甜甜辣辣,好吃开胃,让鱼肉的风味更上一层楼。
在烹饪鱼类菜肴时,口味的变化丰富多彩,唯一需要注意的是腌制和烹饪的时间!腌制时间最好不要超过 30 分钟,否则鱼肉将变得过于紧实。鱼肉切得越小,腌制所需的时间就越短。
•如果您的主锅中刚好在炖煮汤品,可以同时使用蒸锅煮鱼,一次烹饪多道菜品!
•腌制鱼肉需要耐心:在冰箱中静置一晚,使所有口味更好地融合。
•大胆尝试!各种调味料的搭配有时候会有出其不意的效果,多多尝试来创作出属于你自己的秘方。