Ramadán

8 道食谱

La aparición de la luna creciente marca el inicio del Ramadán, un tiempo de contención, oración y autorreflexión. Se celebra el noveno mes del calendario islámico y se considera un mes sagrado. El iftar, hace referencia a la comida nocturna con la que se rompe el ayuno diario con recetas deliciosas y siempre rodeado de familiares o amigos. 

Sopa harira con pollo

Sopa harira con pollo

1小时 25 分钟

Briouats de almendra con miel y sésamo

Briouats de almendra con miel y sésamo

2小时

Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

1小时 10 分钟

Cuscús marroquí

Cuscús marroquí

1小时

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1小时 20 分钟

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2小时 10 分钟

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10 分钟

Smoothie de kiwi y pera

Smoothie de kiwi y pera

5 分钟