Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde
TM6

Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde

4.6 (29 评分 )

食材

Ensalada verde

  • 120 - 150 g de pepino en rodajas de 2-3 mm
  • 40 g de rúcula
  • 40 g de espinacas baby frescas
  • 2 - 3 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 - 3 ramitas de menta fresca solo las hojas
    或 2 - 3 ramitas de albahaca fresca solo las hojas
  • 60 g de cebolla roja en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • ¼ de cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • 1 cucharada de vinagre
  • 10 g de zumo de limón
  • 2 - 3 pellizcos de azúcar
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Huevos mollet y montaje

  • 3 - 4 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • ½ - 1 diente de ajo
  • 250 - 300 g de yogur griego
  • 4 - 6 pellizcos de sal
  • 4 huevos (M)
  • 750 g de agua
  • 30 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
  • ½ cucharadita de zumaque (可选的)
  • 2 rebanadas de pan de molde tostado

营养价值
每 1 ración
热量
2884 kJ / 689 kcal
蛋白质
28.9 g
碳水化合物
40.6 g
脂肪
46.8 g
饱和脂肪
14.6 g
膳食纤维
4.6 g
1030.4 mg

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