Sous-vide med knivkåpa (TM6)

Matlagning med sous vide-metoden ger en oöverträffad temperaturkontroll när du vill laga kött, fisk och grönsaker med bästa resultat. Med recepten i denna samling får du en bra start på din sous vide-matlagning i Thermomix® TM6.

Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

1小时 20 分钟

Miso-aubergine (sous-vide)

Miso-aubergine (sous-vide)

2小时 45 分钟

Bläckfisksallad (sous-vide)

Bläckfisksallad (sous-vide)

8小时

Teriyakilax (sous-vide)

Teriyakilax (sous-vide)

1小时 20 分钟

Kycklingrullader med röd paprikasås (sous-vide)

Kycklingrullader med röd paprikasås (sous-vide)

2小时 10 分钟

Oxfilé (rare) med béarnaisesås

Oxfilé (rare) med béarnaisesås

2小时 20 分钟

Fläskkotletter med äppelsallad (sous-vide)

Fläskkotletter med äppelsallad (sous-vide)

2小时 40 分钟

Griskinder i rödvin (sous-vide)

Griskinder i rödvin (sous-vide)

8小时 45 分钟

Päron med kanelsås (sous-vide)

Päron med kanelsås (sous-vide)

2小时 5 分钟

Jordgubbar med vit choklad- och ostmousse (sous-vide)

Jordgubbar med vit choklad- och ostmousse (sous-vide)

2小时