Fermentieren

29 道食谱

Entdecke den Modus „Fermentieren“ und noch mehr aus deinem Thermomix® TM6. Der Modus erlaubt die natürliche Fermentation bei konstanter Temperatur von 37°C bis 70°C und einer Dauer von bis zu 12 Stunden.

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15小时

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16小时

Fermentierte Möhren

Fermentierte Möhren

60小时 30 分钟

Fermentierter Himbeer-Shrub

Fermentierter Himbeer-Shrub

128小时

Fermentierte rote Zwiebeln

Fermentierte rote Zwiebeln

96小时

Kokosjoghurt (vegan)

Kokosjoghurt (vegan)

12小时 30 分钟

Vanillejoghurt

Vanillejoghurt

12小时 30 分钟

Heidelbeerjoghurt

Heidelbeerjoghurt

13小时

Schafjoghurt

Schafjoghurt

14小时

Ziegenjoghurt

Ziegenjoghurt

13小时

Joghurt griechische Art

Joghurt griechische Art

13小时

Sojajoghurt (vegan)

Sojajoghurt (vegan)

12小时 15 分钟

Cashew-Vanille-Joghurt

Cashew-Vanille-Joghurt

16小时

Römische Pizza Bianco

Römische Pizza Bianco

6小时 30 分钟

Dinkel-Vanille-Schnecken

Dinkel-Vanille-Schnecken

6小时 30 分钟

Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

7小时

Pane alla birra (Bier-Brot)

Pane alla birra (Bier-Brot)

4小时

Kefir-Zöpfe

Kefir-Zöpfe

7小时 30 分钟

Süßes Brot mit Konfitüre

Süßes Brot mit Konfitüre

9小时

Vanilleschnecken

Vanilleschnecken

7小时 30 分钟

Orangen-Rum-Schnecken

Orangen-Rum-Schnecken

7小时 30 分钟

Joghurt-Brioche-Röllchen

Joghurt-Brioche-Röllchen

7小时

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4小时 30 分钟

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

6小时 30 分钟

Joghurt-Frischkäse

Joghurt-Frischkäse

18小时 30 分钟

Tiramisu-Joghurt

Tiramisu-Joghurt

12小时

Café-de-Paris-Butter

Café-de-Paris-Butter

4小时 10 分钟

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

4小时 30 分钟

Italienische Ciabattas

Italienische Ciabattas

4小时 30 分钟