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Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter
4.4 99 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 30 分钟
24 Stück
马上体验

食材

  • Wasser
    1470 g
  • Hefe
    5 g
  • Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
    360 g
  • Salz
    2 TL
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Basilikum abgezupft
    1 Bund
  • Parmesan in Stücken
    20 g
  • Knoblauchzehe nach Geschmack
    ½ - 1
  • Pinienkerne geröstet
    10 g
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Olivenöl
    25 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 208 mg
蛋白质 2 g
热量 426 kJ / 102 kcal
脂肪 6 g
膳食纤维 0.4 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 12 g

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