Fermentierte rote Zwiebeln

Name: Fermentierte rote Zwiebeln
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 800 g
Ingredients: 500 g rote Zwiebeln; 10 g Salz, grob; 250 g Wasser; 30 g Zitronensaft

2.6 (24 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 30 分钟

总时间 96小时

份量 800 g

食材

500 g rote Zwiebeln, in Streifen (1 mm)
10 g Salz, grob
或 10 g Himalaya-Salz
250 g Wasser
30 g Zitronensaft

营养价值: 每 100 g
热量: 104 kJ / 25 kcal
蛋白质: 1 g
碳水化合物: 6 g
脂肪: 0 g
饱和脂肪: 0 g
膳食纤维: 1.1 g
钠: 0 mg

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