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酱茄子

酱茄子
3.0 23 评分
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 蒜头
    3 瓣
  • 油
    20 克
  • 茄子 切段（5厘米）
    500 克
  • 老抽
    10 克
  • 花椒粉 (可选的) 或自制花椒粉
    1 茶匙
  • 黄豆酱
    20 克
  • 新鲜香菜 装饰用
    2 支

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 2.4 g
热量 365 kJ / 87 kcal
脂肪 5.5 g
膳食纤维 3.8 g
碳水化合物 6.8 g

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