设备与配件
地三鲜
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 人份
食材
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油20 克
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土豆 去皮切小块后冲洗沥干,约1×2×3厘米200 克
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豆瓣酱10 克
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水100 克
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茄子 洗净去蒂切滚刀块,约1×2×4厘米200 克
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青椒 去蒂去籽切块200 克
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生抽20 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
2.4 g
热量
406 kJ /
97 kcal
脂肪
5.1 g
膳食纤维
3.1 g
碳水化合物
9.4 g