难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 瓣 蒜头
- 15 克 油
- 10 克 姜 ，切丝
- 150 克 青椒 ，切丝
- 15 克 生抽
- 200 克 猪肚 ，熟的，切丝
- 适量 新鲜红辣椒 ，切丝（5厘米），装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 543 kJ / 130 kcal
- 蛋白质
- 11.7 g
- 碳水化合物
- 2.9 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 膳食纤维
- 1 g
