难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g di carote, pelate e affettate a nastro
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe
- 800 g di filetto di coda di rospo a tocchetti (2 cm circa)
- 150 g di zucchine affettate a nastro
- 15 g di capperi sott'aceto ben scolati
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1841 kJ / 440 kcal
- 蛋白质
- 40.5 g
- 碳水化合物
- 3.6 g
- 脂肪
- 29.4 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
替代食谱
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Trota salmonata al pesto di olive
35 分钟
Insalata fredda di polpo e patate
50 分钟
Frittatine di mare
35 分钟
Salmone teriyaki
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Hosomaki
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Sgombri all'agro
1小时 45 分钟
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