难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 克 橄欖油
- 300 克 帶皮五花肉, 切成細條狀(寬約0.5公分)
- 200 克 葵花油, 油炸用
- 100 克 洋蔥, 切塊
- 4 顆 蒜頭
- 1 根 新鮮辣椒, 切段
- 800 克 馬鈴薯, 去皮、切塊（約2公分）
- 1 片 乾燥月桂葉
- 250 克 雞高湯
- 1 小撮 小茴香籽
- 1 小撮 鹽
- 10 克 匈牙利辣紅辣椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1863 kJ / 445 kcal
- 蛋白质
- 11.5 g
- 碳水化合物
- 26.6 g
- 脂肪
- 32.3 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
