Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

4.7 18 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

4 porciones

食材

Usando el cortador

200 g de pepino kirby sin piel y sin semillas
250 g de piña trozos (aprox. 200 g cada una), peladas, cortadas verticalmente, sin el corazón,

Vinagreta de jengibre y Mayonesa acevichada

90 g de salsa de soya
20 g de aceite de ajonjolí
5 g de jengibre en polvo
400 g de atún fresco en cubos
100 g de cebolla blanca en trozos de 3 cm
4 de cilantro fresco sus hojas
1 chile serrano
2 diente de ajo, pelado
80 g de jugo de limón
15 g de caldo de pescado (可选的)
1 cdita de sal
75 g de mayonesa

Para las tostadas

200 g de pimiento rojo sin semilla en cubos pequeños
tostadas para servir
aguacate en rodajas
ajonjolí negro para servir

难易度

初级

营养价值每 4 porciones

钠 7944 mg

蛋白质 116.9 g

热量 6777.4 kJ / 1619.8 kcal

脂肪 90.1 g

膳食纤维 29.3 g

饱和脂肪 12.3 g

碳水化合物 100.4 g

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