Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porties

食材

Chocolademousse

melkchocolade druppels
160 g
roomkaas in stukken gesneden
450 g
poedersuiker
60 g
vanille-extract, natuurlijk
1 tl
zout
1 snuifje
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g

Andijviesalade

andijvie in stukjes gesneden (zie tip)
100 g
appels, type Pink Lady in stukken gesneden, plus extra voor decoratie
55 g
gepelde walnoten
50 g
zout
1 tl
ciderazijn
2 tl
olie plantaardig
15 g
gemalen peper naar smaak
2 - 3 snuifjes

Pasta Ragù

Parmezaanse kaas in stukjes gesneden
100 g
ui in stukken gesneden
200 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
selder in stukken gesneden
150 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
rundergehakt in stukjes verkruimeld
400 g
tomatenblokjes uit blik
800 g
suiker
1 snuifje
zout
½ tl
boter
1 tl
vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen zwarte peper
1 snuifje
blaadjes verse basilicum
10
pasta, droge type, penne
400 g
frambozen voor decoratie

难易度

初级

营养价值每 4 porties

钠 3857 mg

蛋白质 72 g

热量 9089 kJ / 2172 kcal

脂肪 133 g

膳食纤维 20 g

饱和脂肪 56 g

碳水化合物 186 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Menu’s voor Elke Dag 7 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 分钟

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 分钟

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 分钟

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1小时 40 分钟

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 分钟

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1小时

Mediterrane groentepasta

30 分钟

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45 分钟

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 分钟

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

40 分钟

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25小时

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

1小时

显示所有