Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 porties

食材

Vinaigrette

sjalot gehalveerd
50 g
verse dille (± 20 g takjes)
2 bossen
koolzaadolie
80 g
witte wijnazijn
40 g
graanmosterd
10 g
zout
¼ tl
gemalen peper
4 snuifjes

Asperges

water
500 g
witte asperges geschild, in de lengte verdeeld volgens grootte
700 g
suiker
1 tl
zout
1 tl
boter
10 g

Zalm

verse zalmfilet, ontveld (± 180 g elk)
4
koolzaadolie
10 g
citroen enkel een beetje geraspte schil
1
zout
½ tl
gemalen peper
4 snuifjes

难易度

初级

营养价值每 1 portie

蛋白质 38.8 g

热量 2531 kJ / 607 kcal

脂肪 46 g

碳水化合物 8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Paasmenu 10 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Zalm met venkel

40 min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1 h

Avocadotartaar met ei en zalm

45 min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45 min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1 h 30 min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 min

显示所有