设备与配件
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 Portionen
食材
Pilzsauce
-
Petersilie, frisch abgezupft20 g
-
Zwiebel halbiert120 g
-
pflanzliches Öl und etwas mehr zum Braten20 Gramm
-
400 g Waldpilze, in Scheibenbraune Champignons in Scheiben400 g
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Wasser100 g
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Schmand200 g
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Salz½ TL
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Pfeffer3 Prisen
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2 TL Gewürzpaste für GemüsebrüheBratensauce (Tube) (z. B. von Lacroix)40 g
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Zitronensaft1 TL
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Schweinefilet am Stück600 - 800 g
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Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)200 g
Schweinefilet und Fertigstellung
-
Langkornreis, weiß350 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Wasser650 g
-
pflanzliches Öl1 EL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ Teelöffel
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
2004 mg
蛋白质
49 g
热量
4135 kJ /
988 kcal
脂肪
55 g
膳食纤维
3.2 g
饱和脂肪
22 g
碳水化合物
81 g
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