设备与配件
Moules marinières
准备工作 5 分钟
总数 25 分钟
4 portions
食材
-
20 g d'huile d'olived'huile végétale20 g
-
de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)170 - 200 g
-
de vin blanc sec250 g
-
d'eau200 g
-
feuille de laurier, sèche1
-
de thym frais effeuillés2 brins
-
de sel½ c. à café
-
de poivre noir, moulu2 - 3 pincées
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées800 - 1000 g
-
de persil frais haché, pour le service
-
de citron coupé en quatre pour le service
-
baguette en tranches, pour le service
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
948.7 mg
蛋白质
27.6 g
热量
1326.4 kJ /
317 kcal
脂肪
10.1 g
膳食纤维
1 g
饱和脂肪
1.6 g
碳水化合物
16.8 g
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