Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

4.9 9 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions

食材

  • filets de cabillaud, sans la peau (± 200 g chacun)
    4
  • de sel selon vos goûts
    3 ¼ c. à café
  • de persil frais les feuilles uniquement
    5 brins
  • d'eau et un peu plus pour le rinçage
    800 g
  • de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
    700 g
  • d'oignons coupés en deux
    150 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de tomates concassées en conserve
    400 g
  • de tomates en quartiers
    200 g
  • de raisins secs sultanines
    30 g
  • d'olives noires, dénoyautées
    100 g
  • de pignons de pin
    20 g
  • de câpres
    20 g
  • de piment en poudre
    1 c. à café

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

2525.7 mg
蛋白质 48.4 g
热量 2231 kJ / 533.2 kcal
脂肪 15.9 g
膳食纤维 8.5 g
饱和脂肪 1.9 g
碳水化合物 51.9 g

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