难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de papa, en cubos (1 cm)
- 100 - 150 g de zanahoria, en cubos (1 cm)
- 100 - 150 g de brócoli
- 100 g de pimiento rojo, en cubos (1 cm)
- 1 ½ cdita de sal
- 1 cdita de aceite de oliva
- 30 g de echalote
- 25 g de mantequilla
- 220 g de manzanas, peladas, cortadas en cubos (1,5 cm)
- 10 g de azúcar
- 2 piezas ala de pollo
- 10 g de mostaza
- 50 g de vermut, seco
- 150 g de sidra, de manzana sin alcohol
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 150 g de crema, de cualquier tipo
-
½
ramita de perejil, picado
或 ½ ramillete de cebollín, en rodajas (2 cm) - 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 营养价值
- 每 2 porciones
- 热量
- 5337.2 kJ / 1275.6 kcal
- 蛋白质
- 16.4 g
- 碳水化合物
- 124.5 g
- 脂肪
- 82.7 g
- 饱和脂肪
- 48.3 g
- 膳食纤维
- 17.7 g
- 钠
- 1504.2 mg
