Hamburgers végétaliens
TM6

Hamburgers végétaliens

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食材

  • 35 g de graines de lin
  • 75 g de cerneaux de noix
  • 60 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile végétale et un peu plus pour graisser et frire
  • 225 g de champignons de Paris, frais, coupés en deux
  • 225 g de champignons bruns, frais
  • 325 g de riz, parboiled, cuit (voir conseil)
  • 175 g de lentilles, sèches, cuites, sans bouillon
  • 60 g de chapelure de panko
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 30 g de sauce de soja
  • ½ c. à café de poudre de paprika
  • 1 c. à café de sel fin
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 8 - 10 pains à hamburgers
  • un peu de mayonnaise, végétalienne
  • ketchup, végétalien, selon les goûts
  • un peu de moutarde, végétalienne, selon les goûts
  • 8 - 10 feuilles de laitue, pour la garniture
  • 2 tomates, en tranches, pour décorer

营养价值
每 1 morceau/part
热量
2156 kJ / 515 kcal
蛋白质
19 g
碳水化合物
83 g
脂肪
13 g
饱和脂肪
2 g
膳食纤维
6 g
773 mg

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