难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour graisser
- 380 g d'aubergines, en cubes (1-2 cm)
- 80 g d'oignons rouges, en tranches (0,5 cm)
- 100 g de poivron rouge, en cubes (1-2 cm)
-
3 - 4
pincées de piment en poudre
或 3 - 4 pincées de piment, sec, en flocons - 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de miel
- 240 g de lentilles, en conserve, égouttées
- 1 bouquet de mélange d'herbes aromatiques, fraîches, effeuillé
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
-
20
g de vinaigre de framboise
或 20 g de vinaigre balsamique blanc - 25 g d'huile d'olive
- 20 g d'eau
- ½ c. à café de poivre noir, moulu
- 1 - 2 c. à soupe de raisins secs (tout type)
- 100 g de feta
- un peu de menthe fraîche, pour décorer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2690 kJ / 643 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 58.1 g
- 脂肪
- 39.1 g
- 饱和脂肪
- 11.4 g
- 膳食纤维
- 18.7 g
- 钠
- 1932.5 mg
