Risotto à la viande hachée

Name: Risotto à la viande hachée
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de parmesan; 200 g de viande de bœuf hachée; 2 c. à soupe d'huile végétale; 1 carotte; 1 céleri branche; 1 échalote; 250 g de riz risotto, tout type; 650 g d'eau; 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte; 300 g de tomates concassées en conserve; 1 feuille de laurier, sèche; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre noir, moulu; 15 g de beurre

5.0 ( 3 评分 )

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portions

食材

100 g de parmesan, en morceaux
200 g de viande de bœuf hachée
2 c. à soupe d'huile végétale
1 carotte, en morceaux
1 céleri branche, en morceaux
1 échalote
250 g de riz risotto, tout type (temps de cuisson 20 min.)
650 g d'eau
1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
或 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
300 g de tomates concassées en conserve
1 feuille de laurier, sèche
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
15 g de beurre

营养价值: 每 1 portion
热量: 2241 kJ / 535 kcal
蛋白质: 24 g
碳水化合物: 53 g
脂肪: 25 g
膳食纤维: 3.1 g