难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de farine et un peu plus pour fariner
- 150 g d'eau
- 50 g d'huile d'olive
- ¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g), émiettée
- 1 c. à café de sel
- 200 g de poireaux, en morceaux (env. 3 cm)
- 200 g de crème fraîche
- 160 g de jambon, cuit, en dés
- ½ c. à café de fleur de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2483 kJ / 592 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 32 g
替代食谱
显示所有
Cassoulet au confit de canard
1小时 10 分钟
Bœuf bourguignon
2h 30 min
Lasagnes
2小时
Lasagne à la bolognaise
2h 30 min
Choucroute
1小时 40 分钟
Couscous d'agneau et légumes
1小时 10 分钟
Bœuf bourguignon
2小时
Pad Thai au poulet
20 分钟
Parmentier de canard à la patate douce
40 分钟
Spätzlis à la grisonne
45 分钟
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 分钟
Effiloché de canard en parmentier
55 min