设备与配件
野菌酱螺旋西葫芦面
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 人份
食材
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西葫芦 细长型,直径约5公分450 克
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干牛肝菌菇15 克
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水500 克
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新鲜综合菌菇 (婴儿贝拉蘑菇、舞茸、白蘑菇、香菇), 切片600 克
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蒜瓣3 - 5 个
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小红葱 切半30 克
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橄榄油45 克
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番茄膏50 克
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盐1 茶匙
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帕玛森芝士粉 盛盘用(参考贴士)
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
703.5 mg
蛋白质
7.4 g
热量
927.8 kJ /
221.8 kcal
脂肪
13.9 g
膳食纤维
6.1 g
饱和脂肪
2.4 g
碳水化合物
21.8 g
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