难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g butter
- 10 g virgin olive oil
-
300
g Russet potatoes, cut in pieces (2 - 3 cm)
- 30 g yellow onion, cut in quarters
- 2 dried shiitake mushrooms, soaked to softened
- 500 g water
- 1 tsp homemade chicken stock powder
- 100 g milk
- ¼ tsp ground white pepper
- ½ tsp salt, adjust to taste (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 587.9 kJ / 140.5 kcal
- 蛋白质
- 2.7 g
- 碳水化合物
- 16.8 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 饱和脂肪
- 3.4 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
- 钠
- 340.8 mg
