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Schnelles Vitello Tonnato
TM6

Schnelles Vitello Tonnato
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食材

  • ½ Bund Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
  • 150 g Thunfisch, in Öl, (MSC, ca. 1 Dose), abgetropft
  • 45 g Sardellenfilets in Öl, (ca. 1 Dose), abgetropft
  • 2 EL Kapern, abgespült, abgetropft
  • 200 g Crème fraîche
  • 30 g Mayonnaise
  • 30 g Zitronensaft
  • 40 g Bouillon, oder nach Bedarf
  • 1 EL Olivenöl
  • 8 Kalbsplätzli, (je ca. 80 g), etwas flach geklopft
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
营养价值
每 1 Portion
热量
2546.6 kJ / 608.7 kcal
蛋白质
80.3 g
碳水化合物
2.7 g
脂肪
28.9 g

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