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Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone
TM6

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone
4.2 ( 5 评分 )
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食材

Rucola-Pesto

  • 60 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
  • 1 Bio-Zitrone
  • 30 g Pinienkerne
  • 2 Knoblauchzehen
  • 85 g Rucola
  • 75 g Olivenöl, nativ
  • ¼ TL Salz

Gemüse und Fertigstellung

  • Olivenöl zum Einfetten
  • 560 g Brokkoliröschen
  • 220 g rote Zwiebeln, in dünnen Scheiben (1 mm)
  • 220 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 150 g Feta, zerbröckelt
  • 2 Bio-Zitronen, halbiert
营养价值
每 1 Portion
热量
1383 kJ / 331 kcal
蛋白质
12 g
碳水化合物
15 g
脂肪
27 g
饱和脂肪
8 g
膳食纤维
2.3 g
钠
497 mg

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