Pollo picante con arroz al coco

无评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 25 分钟

6 porciones

食材

de cebolla en trozos
120 g
dientes de ajo
3
chile rojo, fresco sin semillas, picado grueso
1
de aceite vegetal
20 g
de té limón, fresco
2 piezas
de jengibre pelado y cortado en rebanadas (2 mm)
20 g
de limón amarillo solo la piel
1 pieza
de sal o al gusto
2 ½ cda
de agua
600 g
pollo de (900-1000 g) (ver Variación)
1
1000 g de muslos de pollo, con piel
de pimienta negra molida o al gusto
½ cda
de pasta de curry amarillo
50 g
de leche de coco
250 g
de sal o al gusto
½ cdita
de arroz basmati
250 g
cilantro, fresco para decorar
chile rojo, fresco en rebanadas, para decorar
limón verde en rebanadas, para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 238 mg

蛋白质 46.6 g

热量 3232.1 kJ / 772.5 kcal

脂肪 42.8 g

膳食纤维 2.9 g

饱和脂肪 14.3 g

碳水化合物 47.9 g

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