难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 油
- 80 克 榨菜 ，见要诀
- 80 克 新鲜毛豆仁
- 400 克 冬瓜 ，去皮，切约3厘米块，见要诀
- 150 克 水
- 2 克 白砂糖 ，约1/4茶匙
- 2 克 盐 ，约1/4茶匙，按个人口味调节
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 273.5 kJ / 65.4 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 6.8 g
- 脂肪
- 3.5 g
- 饱和脂肪
- 0.4 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
- 钠
- 254.1 mg
