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Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse
TM6

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse
4.5 ( 2 评分 )
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食材

  • 1 Bund Basilikum, frisch, Blätter abgezupft
  • 100 g Bergkäse, in Stücken (2-3 cm)
  • 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 300 g Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
  • 400 g Süsskartoffel, in mundgerechten Stücken
  • 100 g Weisswein
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gemüsebouillon Paste
    或 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
营养价值
每 1 Portion
热量
2580.8 kJ / 616.8 kcal
蛋白质
14.8 g
碳水化合物
91.6 g
脂肪
19.3 g
膳食纤维
5.3 g

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