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Couscous mit Lamm und Gemüse
TM6

Couscous mit Lamm und Gemüse
4.3 ( 3 评分 )
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食材

  • 5 g Koriander, abgezupft
  • 45 g Petersilie, abgezupft
  • 120 g Zwiebeln, geviertelt
  • 500 g Lammfleisch aus der Schulter (mit oder ohne Knochen), in Stücken (4 cm)
  • 3 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 60 g Olivenöl
  • 150 g Möhren
  • 80 g weiße Rübe
  • 200 g Zucchini
  • 300 g Couscous, mittel
  • 850 g Wasser
  • 1 ½ TL Zimt
  • 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 100 g Rosinen
  • 260 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
  • 1 Prise Safran, gemahlen
营养价值
每 1 Portion
热量
4030 kJ / 963 kcal
蛋白质
38 g
碳水化合物
105 g
脂肪
44 g

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