
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le poulet
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre, frais, coupé en tranches (2 mm)
- 70 g de farine de blé
- 20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 1 c. à café de poudre à lever
- 2 c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre noir, moulu
- 1000 g d'ailes de poulet
La sauce
- 5 gousses d'ail
- 10 g de gingembre, frais, coupé en tranches (2 mm)
- 50 g de sucre brun
- 60 g de vinaigre de riz
- 60 g de miel
- 30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
- 30 g de ketchup
- 15 g de sauce de soja
- 15 g d'huile de sésame
- huile végétale pour la friture
- 1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
- 2 oignons en botte, en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3427 kJ / 818 kcal
- 蛋白质
- 61 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 41 g